Locals Unite Tehbotol Sosro Ajak UMKM Lokal Solo Raya Berkreasi Melalui Kompetisi, Ini Para Pemenangnya

 

Bentuk kreasi kuliner lokal.yang memenangi kompetisi yang digelar Tehbotol Sosro bersama Keplek Ilat Creative Food.  FOTO : ISTIMEWA 

SOLOSKOY.COM, SOLO - Setelah sukses menggelar webinar dan kompetisi resep berjudul “Kreasi Kolaborasi Kuliner Asli se-Solo Raya Bersama Tehbotol Sosro” pada 02 Juni 2021, Tehbotol Sosro bersama Keplek Ilat Creative Food menyelenggarakan workshop beserta penjurian kompetisi kreasi kuliner lokal.

Acara yang diselenggarakan secara live streaming melalui Youtube ini berlangsung lancar dan dihadiri oleh Wakil Wali Kota Surakarta, Teguh Prakosa, Sabtu (26/06/2021)..

Wakil Wali Kota Surakarta, Teguh Prakosa, dalam workshop beserta penjurian kompetisi kreasi kuliner lokal  yang digelar Tehbotol Sosro bersama Keplek Ilat Creative Food.

Sejak dimulainya kompetisi kreasi kuliner asli lokal ini, terdapat 124 resep yang dikirim oleh 109 peserta se-Solo Raya secara online.

Rangkaian kegiatan tersebut merupakan salah satu dari program gerakan Locals Unite dari Tehbotol Sosro.

Prokes Ketat

Kegiatan yang juga dihadiri oleh Kepala Dinas UMKM & Koperasi Kota Surakarta,  Heri Purwoko,  dan Ketua Keplek Ilat, Irawati Kusumorasri, tersebut dilaksanakan dengan menerapkan protokol kesehatan (prokes) yang ketat.

Tidak hanya mewajibkan peserta bermasker, peserta dan panitia juga diwajibkan melakukan tes antigen, dan hanya hasil negatif yang dapat mengikuti proses penjurian.

Selain itu, untuk menghindari kerumuman, para peserta juga terbagi dari beberapa sesi penjadwalan penjurian sehingga proses penjurian tetap dapat berjalan aman.

Diawali dengan pemberian materi dan pembinaan dari para praktisi kuliner serta chef nasional pada webinar sebelumnya, kali ini para pelaku UMKM berkesempatan untuk mengikuti kompetisi dan workshop yang dilanjutkan dengan ajang pameran kreasi resep dari para peserta.

60 Resep

Para pelaku UMKM kuliner diajak untuk mengembangkan dan menciptakan kreasi kuliner asli lokal menggunakan produk Tehbotol Sosro.

Terdapat 60 resep yang terseleksi untuk dipamerkan dan dijuri oleh dua juri lokal :  Danang sebagai Ketua Komunitas Solo Kuliner, Chef Brian Wicaksono dikenal sebagai Ketua Indonesian Chef Association (ICA) Solo dan owner dari Java Terrace, serta chef nasional Chef Ari Galih.

Melalui kompetisi ini, para peserta berkesempatan untuk mendapatkan pembinaan modal total senilai Rp 150 juta bersama Tehbotol Sosro.

Sejak 12 Agustus 2020

Hadir secara online dalam acara, Denta Anggakusuma selaku General Manager PT Sinar Sosro menyampaikan bahwa Kreasi Kolaborasi Kuliner Asli Daerah Bersama Tehbotol Sosro ini merupakan bagian dari gerakan Locals Unite yang dimulai sejak 12 Agustus 2020.

“Bidang kuliner menjadi salah satu dari 3 fokus kami, fashion dan karya seni,” ucapnya.

“Harapan kami, melalui gerakan Locals Unite kami bisa membantu brand-brand lokal dengan menjadi wadah bagi para UMKM untuk berinovasi dan berkreasi dalam mengembangkan kuliner khas lokal”, paparnya.

Para peserta UMKM juga kembali mendapatkan materi dari Sulistiyono,Owner Leker Gajahan.

Sebagai seorang pengusaha sukses yang dikenal di Kota Solo, Sulistiyono memberikan beberapa tips suksesnya kepada para UMKM.

Tiga Pemenang Utama

Kreasi resep peserta dinilai dari segi rasa, tampilan, dan keselarasan.

Setelah hampir setengah hari dilakukan proses penjurian, terpilih tiga pemenang utama yang diumumkan melalui live streaming tersebut.

Pemenang pertama adalah kreasi Creamy Tehbotol Sosro oleh  Renata Zoraifi, juara dua adalah resep dengan judul Somat  oleh Murni, dan juara tiga adalah kreasi Nasi Liwet Sosro dan Lauk Cuan-Cuan Bandeng Kuah Tehbotol Sosro oleh Vodka Aradhata. (jun)

Read More

Hotel Solia Zigna Solo Gelar Employee of the Quarter, Inilah Pemenangnya

 Staff Gathering bertema Tempo Doeloe di Parangkusumo Ballroom Solia Zigna, Rabu (23/06/2021). FOTO : DOK SOLIA ZIGNA

SOLOSKOY.COM, SOLO - Segala bentuk apresiasi dibutuhkan untuk setiap pekerjaan yang dilakukan oleh pekerja di bidangnya masing-masing.

Salah satunya adalah pemberian penghargaan untuk karyawan terbaik.

Di Hotel Solia Zigna Solo yang berlokasi di Kampung Batik di Jl Dr Radjiman 525, Laweyan, Solo, ada Employee of the Quarter, yang merupakan ajang penghargaan kepada karyawan terbaik, dan digelar setiap tiga bulan.

Pemenang penghargaan tersebut diumumkan dalam perhelatan General Staff Meeting pada Rabu (23/06/2021) di Parangkusumo Ballroom.

Sebagian hadirin dalam Staff Gathering di Parangkusumo Ballroom Solia Zigna. FOTO : DOK SOLIA ZIGNA

Menurut Yasodhara Cakasana, Public Relations Solia Zigna kepada  SoloSkoy.com, sebanyak tujuh kandidat dipilih dari semua departemen yang terdiri dari Front Office, Sales & Marketing, Food & Beverage Service, Food & Beverage Product, Housekeeping, Accounting, Human Resources & Security, dan Engineering.

Memenuhi Syarat

Kandidat tersebut merupakan mereka yang memenuhi syarat antara lain disiplin, memiliki kinerja yang baik, jujur, mengedepankan pelayanan, dapat menjaga penampilan, dan memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik.

Selain itu, kandidat juga dinilai dari kemampuan bekerja dalam tim, bertanggungjawab terhadap pekerjaan, juga beretika baik.

Dari ketujuh kandidat tersebut dipilih satu peserta terbaik setelah melalui tes wawancara yang diuji secara langsung oleh seluruh pimpinan departemen.

Tes wawancara tersebut mencakup pengetahuan  berkaitan dengan dunia pariwisata juga perhotelan.

Tahap seleksi akhir itu berlangsung selama kurang-lebih 30 menit untuk masing-masing kandidat.

Mendapatkan Hadiah

Satu peserta terbaik akan mendapatkan hadiah berupa uang tunai dan juga sertifikat.

Karyawan terbaik tersebut diharap dapat menjadi contoh bagi karyawan lain dengan tetap menunjukkan performa kerja yang baik dengan konsisten.

“Namun, satu karyawan terpilih tersebut tidak dapat kembali menjadi kandidat selama kurun waktu satu tahun ke depan,” ujar Yasodhara.

Pada acara kali ini, karyawan terbaik diraih oleh Intan Selviana dari Food & Beverage Service yang juga diumumkan ketika perhelatan General Staff Meeting pada Rabu (23/06/2021) di Parangkusumo Ballroom.

Rutinitas Manajemen

Agenda staff gathering yang akan menjadi rutinitas manajemen tersebut dihadiri oleh sebagian besar karyawan yang kali ini dibawakan dengan tema Tempo Doeloe.

Kegiatan ini diharap dapat memotivasi seluruh karyawan supaya dapat melakukan pekerjaannya sebaik mungkin dan mempererat kekompakan antara satu sama lain.

“Sedangkan untuk informasi lebih lanjut tentang  Solia Zigna Kampung Batik dapat menghubungi kami di Jl Dr Radjiman 525, Laweyan, dengan nomor reservasi di 085231525525 atau 02717470000,” ujar Yasodhara.

“Bisa juga di email reservation.laweyan@soliahotels.com, dan media sosial di Instagram @soliazigna dan Facebook Solia Zigna,” katanya. (jun)

Read More

Sruti Respati Luncurkan Lagu Baru, Berkolaborasi dengan Perupa Nasirun dan Saka Praja, Putra Alm Didi Kempot

 

Sruti Respati (kanan) bersama Saka Praja Kempot. FOTO : ISTIMEWA

SOLOSKOY.COM, SOLO - Penyanyi keroncong asal Kota Solo, Jateng, Sruti Respati, meluncurkan karya terbarunya.

Kali ini lewat lagu berjudul Taiyou (Matahari) dan Bintang-bintang dengan genre keroncong progresif.

Launching dua karya terbaru Sruti Respati itu dilakukan Jumat (18/6/2021) bertempat di Rumah Makan Laras Rasa, Siwal, Gentan, Sukoharjo.

Dua karya terbarunya ini menambah deretan karya-karya Sruti Respati sebelumnya.

Penyanyi yang malang melintang di jagat tarik suara Indonesia ini memang dikenal cukup produktif dalam menelurkan karya-karya single.

Penyanyi Sruti Respati. FOTO :  SUARAMERDEKA.COM

Bangkit Saat Pandemi Covid-19

Lagu Matahari dan Bintang-bintang diinpirasi dari semangat untuk bangkit di saat pandemi Covid-19.

“Sejak masa pandemi Covid-19 tahun 2020 yang lalu, saya melihat banyak kegelisahan, rasanya semesta sedang hibernasi dan memulihkan energinya dari kelelahan panjang,” ujar Sruti, dalam siaran persnya.

“Sesunggukhnya alam tetap setia merawat kehidupan.” 

“Matahari tetap bersinar, Bintang-Bintang tetap menerangi malam dan menyemai benih-benih mimpi dan harapan,” kata Sruti.

Dipulihkan oleh Alam Semesta

Sruti memiliki keyakinan, bahwa sesungguhnya kita sedang dipulihkan oleh semesta.

“Melalui alam semesta, kita sedang dibersihkan, dipulihkan, dimurnikan, diberi energi untuk menjadi baru,” ucapnya menegaskan.

“Dengan menyatu pada alam, kita akan menjadi kekuatan bagi semesta untuk merawat kehidupan,” ujar Sruti.

Pandemi ini juga ‘berkah’ bagi dirinya karena diberi kesempatan mengapresiasi semesta melalui karya baru berjudul Taiyou (Matahari) dan Bintang-bintang.

Dalam karya Matahari, Sruti erkolaborasi dengan sahabatnya yang seorang perupa dari Yogyakarta yakni Nasirun.

Selain itu Sruti juga didukung Jackson Chase, violin dari Amerika Serikat (AS).

Tentang Taiyou (Matahari)

Sruti berkisah tentang penciptaan lagu Matahari.

“Akhir 2019 saya diperdengarkan lagu berjudul Matahari ciptaan Robertus Grassianus, beliau meminta saya menyanyikan lagu tersebut, namun Karena terkendala pandemi, akhirnya baru terealisasi di tahun 2021 ini,” katanya.

“Saya dibantu oleh teman yang berada di Jepang, Kayo Kimura, untuk menerjemahkan lirik dalam bahasa Jepang,” kata Sruti.

Kemudian dirinya tertarik merekam lagu Taiyou ini karena dalam pemahamannya, Matahari memiliki peran kunci dalam kehidupan semesta.

“Dalam Lagu Taiyou saya diiringi oleh Keroncongisasi yang terdiri dari anak-anak muda Solo, dan saya juga berkolaborasi dengan adik saya Jackson Chase, dia tinggal di USA, dengan komunikasi digital,” ucap Sruti.

“Sedangkan ide kreatif dibantu penulis dan sutradara Agus Noor,” katanya.

Tentang Bintang-bintang

Adapun lagu Bintang-Bintang diberikan kepada Sruti pada Juni 2020, lalu dia menulis liriknya pada 25 Juni 2020.

“Karena pandemi pula, lagu Bintang-Bintang baru dapat terealisasi di tahun 2021 ini,” katanya.

Baginya, setiap impian akan selalu bertemu dengan harapan.

Dalam lagu Bintang–Bintang, Sruti berkolaborasi dengan Saka Praja Kempot, putra almarhum Didi Kempot, dan Bintang Indrianto, Bassist Indonesia, serta Nasirun sang perupa Indonesia.

“Saya bersyukur karena dalam lagu Bintang–bintang ini saya diberi kesempatan berkolaborasi dengan para bintang,” katanya.

Masyarakat Jepang

Robertus Grasianus, sang pencipta lagu, menambahkan, lagu Matahari awalnya hanya diciptakan dalam Bahasa Indonesia.

Namun karena pertimbangan agar juga bisa dinikmati masyarakat Jepang yang sebagian juga menyukai musik keroncong, maka kemudian lagu ini juga diterjemahkan dalam Bahasa Jepang dengan judul Taiyou yang artinya Matahari.

Untuk menerjemahkan lirik ke Bahasa Jepang, dibantu oleh rekan seniman Jepang yang bernama Kayo Kimura.

“Setelah diskusi berdua dengan Mbak Sruti akhirnya lagu ini kita terjemahkan ke dalam Bahasa Jepang,” katanya.

“Selain sebagian orang Jepang menyukai keroncong, pertimbangan lain karena matahari adalah simbol kebesaran orang Jepang,” ucap Robertus Grasianus. (jun)

Read More

Hotel Solia Zigna Angkat Industri Lokal Kampung Batik Laweyan Solo Lewat Paket Kampung Batik’s Greatest Experience

Ilustrasi orang membuat batik di Kampung Batik Laweyan Solo.

SOLOSKOY.COM, SOLO - Kampung Batik Laweyan merupakan salah satu destinasi wisata di Kota Solo yang mewarisi histori turun-temurun, termasuk di dalamnya cagar budaya dan industri batik yang harus dilestarikan.

Solia Zigna mempersembahkan satu paket wisata teranyar yang diperuntukkan bagi tamu menginap, bertajuk Kampung Batik’s Greatest Experience.

Hal ini sesuai tagline Hotel Solia Zigna yang merepresentasi ajakan untuk menikmati pengalaman tak terlupakan di Kampung Batik Laweyan. 

Menurut Yasodhara Cakasana, Public Relations Solia Zigna Kampung Batik, kepada SoloSkoy.com, Kamis (17/06/2021), paket tersebut terdiri dari dua pilihan, yaitu Explore Kampung Batik dan Laweyan Journey.

Ilustrasi orang membatik di Kampung Batik Laweyan Solo.

Berkeliling Kampung Batik 

Explore Kampung Batik merupakan paket wisata berkeliling Kampung Batik Laweyan menggunakan sepeda dan menyusuri kawasan bersejarah, termasuk belajar membatik dan mencicipi kuliner tradisional Laweyan yaitu ledre. 

Paket tersebut memakan waktu selama 3-4 jam.

Sedangkan Laweyan Journey merupakan paket wisata berkeliling kawasan Laweyan menggunakan becak mengitari Kampung Batik Laweyan, berbelanja oleh-oleh, dan berkunjung ke museum batik. 

Paket ini memakan waktu selama 2-3 jam.

Harga Rp 758.000

Kedua pilihan paket tersebut dapat diambil oleh tamu dengan harga Rp 758.000,- saja, dan sudah termasuk deluxe room, sarapan pagi, dan coffee break. 

Bagi tamu yang menghendaki paket tersebut dapat melakukan reservasi terlebih dahulu sehari sebelumnya dengan jumlah minimal dua orang.

Untuk informasi lebih lanjut dapat menghubungi Solia Zigna Kampung Batik di Jl. Dr Radjiman 525, Laweyan, dengan nomor reservasi di 085231525525 atau 02717470000.

Bisa juga di e-mail reservation.laweyan@soliahotels.com. 

Jangan lupakan juga media sosial di Instagram @soliazigna dan Facebook Solia Zigna. (jun)

Read More

24 Dosen Muda UMS Ikuti Prajabatan Dosen Muda Tahun 2021

Prajabatan Dosen baru tahun 2021 di UMS digelar secara daring dan luring. FOTO : HUMAS UMS

SOLOSKOY.COM, SUKOHARJO - Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS) menambah dosen muda dengan Prajabatan Dosen baru yang dikuti 24 dosen dari berbagai fakultas di UMS.

Acara ini diselenggarakan oleh Biro Pengembangan Sumber Daya Manusia (BPSDM) selama 3 hari pada tanggal 14 - 16 Juni 2021 secara daring dan luring.

Menurut siaran pers dari Bagian Humas UMS, Rabu (16/06/2021), acara digelar di Gedung Induk Siti Walidah lantai 7 di Pabelan, Kartasura, Sukoharjo, Jateng, dengan menerapkan protokol kesehatan Covid-19.

Bantuan Dosen Muda

Rektor UMS Prof Dr Sofyan Anif MSi berharap pada tahun 2025 dengan program akselerasi mutu, UMS dapat mencapai "World Class University", dengan bantuan dosen-dosen muda,

"Saya berharap pada tahun 2025 UMS dapat menjadi World Class University dengan dorongan dosen-dosen muda," terang Sofyan Anif dalam pembukaan prajabatan dosen.

Adapun Prof Dr Ir Muhammad Zainuri DEA sebagai Kepala LLDIKTI Wilayah VI Jateng berharap dengan bertambahnya dosen baru dalam waktu 2,5 tahun dapat naik tingkat jabatan akademik menjadi Asisten Ahli dan ikut andil dalam perkembangan universitas.

Naik Jabatan

"Dalam waktu dua setengah tahun saya harap dosen muda dapat segera naik jabatan akademik dan berkontribusi terhadap dunia pendidikan," pesan Prof Zain saat menyampaikan materi secara daring.

Sedangkan irektur Jenderal Pendidikan Tinggi (Dirjen Diktı) Prof Ir Nizam MSc DIC PhD IPU Asean Eng menjelaskan kembali tentang Kampus Merdeka.

Ia menyebut Kampus Merdeka merupakan bagian dan kebijakan Merdeka Belajar oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Republik Indonesia yang memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk mengasah kemampuan sesuai bakat dan minat dengan terjun langsung ke dunia kerja sebagai persiapan karier di masa depan.

Lebih Produktif

Tri Widryatno PhD selaku Ketua bagian PPSDM menyampaikan tujuan diadakan prajabatan adalah untuk menanamkan komitmen bagi para dosen muda sehingga lebih produktif dan dapat menjalankan tugas pokok sebagai tenaga pengajar.

Selama proses ini BPSDM akan mendampingi pengurusan jenjang karir dosen secara maksimal sehingga untuk lima  sampai 10 tahun mendatang para dosen muda dapat berkontribusi secara akademik maupun nonakademik.

 Dalam prajabatan kali ini terdapat 24 dosen muda yang berasal dari tujuh fakultas Fakultas Keguruan dan llmu Pendidikan (FKIP), Fakultas llmu Kesehatan (FIK), Fakultas Teknik (FT), Fakultas Kedokteran (FK), Fakultas Kedokteran Gigi (FKG), Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB), serta Fakultas Komunikası dan Informatika (FKI). (jun)

Read More

Dr Sukartono dalam Webinar PGSD UMS Ngobrolin Guru SD : Lulusan PGSD Bisa Punya Profesi Selain Guru

 Webinar Seri Ngobrolin Guru SD Seri #5 di UMS,Senin (14/06/2021). FOTO : HUMAS UMS

SUKOHARJO - Pendidikan Guru Sekolah Dasar Universitas Muhammadiyah Surakarta (PGSD UMS) di Pabelan, Kartasura, Sukoharjo, Jateng, menggelar Webinar Seri Ngobrolin Guru SD Seri #5 dengan tema "Mengupas Jenjang Karier Guru SD".

Webinar dilaksanakan secara dalam jaringan (daring) melalui Zoom Meeting dan live YouTube dengan pembicara Dr Sukartono M M selaku dosen Prodi PGSD FKIP UMS, pada Senin (14/06/2021).

Dalam seminar yang terbuka untuk umum ini terdapat delapan seri dengan tema yang berbeda-beda yaitu, "Terjebak Jadi Guru", "Kenapa Harus Kuliah PGSD?"; "Menakar Peluang Jadi Guru SD"; dan "Bagaimana Jenjang Karier Guru SD?".

Juga, "Bisakah Guru SD Berprestasi?; Guru SD Harus Melek Literasi Digital" ; "Guru SD Bisa Ke Luar Negeri Gratis?"; dan "Guru SD = Guru Serba Bisa."

Profesi Lain

Dalam sesi ini, Dr Sukartono menjelaskan bahwa lulusan PGSD tidak hanya dapat menjadi guru SD saja, tetapi bisa menjadi profesi lain dengan melalui pembinaan karier guru.

"Dalam profesi guru terdapat pembinaan dan pengembangan karier guru yang dibagi menjadi tiga yaitu penugasan, promosi, dan kenaikan pangkat," katanya, dalam siaran pers yang dikirim Bagian Humas UMS ke redaksi SoloSkoy.com. 

Selain itu, Sukartono berharap kepada pemerintah Indonesia agar pada tahun depan tetap menyelenggarakan rekrutmen Pegawai Negeri Sipil (PNS).

Sukartono beranggapan di tengah pandemi Covid-19 seperti ini tentu belum bisa melaksanakan rekrutmen PNS apalagi acara tersebut digelar secara luring.

"Rekrutmen PNS akan tetap ada, karena ada situasi yang tidak memungkinkan, maka rekrutmen dihentikan sementara," ujar Sukartono. (jun)

Read More

Tehbotol Sosro Bersama Keplek Ilat Creative Food Gelar Webinar untuk Berdayakan UMKM Kuliner Solo Raya

 

 Sabrina Kharisanti,Chief Marketing Officer PT Sinar Sosro, dalam webinar berjudul Kreasi Kolaborasi Kuliner Asli Daerah Bersama Tehbotol Sosro.

SOLOSKOY.COM, SOLO - Tehbotol Sosro melalui gerakan Locals Unite bersama  Keplek Ilat Creative Food pada Rabu (02/06/2021) mengadakan webinar berjudul “Kreasi Kolaborasi Kuliner Asli Daerah Bersama Tehbotol Sosro.”

 

Acara yang digelar secara virtual ini bertujuan untuk mengangkat potensi kuliner asli khas lokal melalui pemberdayaan UMKM dari aspek ilmu bisnis, pemasaran, branding, dan komunikasi.

Dalam kegiatan yang dilakukan secara daring tersebut, Tehbotol Sosro berkolaborasi dengan kurang-lebih 100 pelaku UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah) di bidang kuliner se-Solo-Raya.

“Gerakan Locals Unite ini diluncurkan 12 Agustus 2020 sebagai sebuah platform untuk menggali potensi, memamerkan produk hasil kolaborasi, dan membangun ekosistem bagi brand-brand lokal Indonesia,” ujar Sabrina Kharisanti selaku Chief Marketing Officer PT Sinar Sosro, dalam siaran pers yang diperoleh redaksi SoloSkoy.com, Rabu (2/06/2021).

Tiga Bidang Utama

 

“Saat ini Locals Unite memfokuskan kerjasamanya dengan brand lokal di tiga bidang utama, yakni kuliner yaitu makanan dan minuman, pakaian dan aksesoris, serta seni,” katanya.

“Locals Unite  diharapkan menjadi ekosistem kolaborasi yang tepat untuk memberdayakan usaha-usaha lokal agar tetap terus berinovasi dan berkreasi demi memajukan kuliner asli khas Indonesia sehingga terus memiliki daya saing kualitas cita rasa,” ungkap Sabrina.

Kepala Dinas Koperasi dan UKM Kota Surakarta, Heri Purwoko, membuka webinar berjudul Kreasi Kolaborasi Kuliner Asli Daerah Bersama Tehbotol Sosro. 

Adapun rangkaian kegiatan Kreasi Kolaborasi Kuliner Asli Daerah Bersama Tehbotol Sosro terdiri dari webinar, workshop, dan kompetisi.

Dimulai dengan webinar yang menghadirkan para praktisi bisnis kuliner maupun chef nasional untuk memberikan perspektif kiat sukses kepada para pelaku kuliner di daerah serta membina para pelaku kuliner lokal berkreasi resep bermuatan produk Tehbotol Sosro.

Chef Ari Galih dan Jordi Onsu

Hadir dalam webin dar tersebut adalah Chief Marketing Officer PT Sinar Sosro, Sabrina Kharisanti, Chef Ari Galih yang dikenal sebagai presenter acara masak di TV nasional, pengusaha franchise ternama Jordi Onsu serta Serra Argo Rianda sebagai pemilik Selat Vien's Solo.

Dalam kesempatan tersebut, pemateri dan chef memberikan edukasi sekaligus pembinaan agar para pelaku UMKM dapat mengembangkan skill-nya baik di bidang pemasaran maupun dari sisi kreasi kuliner.

Webinar yang berlangsung selama dua jam tersebut mendapat antusias yang luar biasa dari para peserta. 

Kehadiran Chef Ari Galih selaku pembicara dari sisi chef turut mengapresiasi kegiatan pemberdayaan UMKM kuliner khas lokal.

Perlu Dukungan

Chef Ari Galih menyampaikan bahwa kuliner khas lokal perlu mendapatkan dukungan dari berbagai pihak, seperti pelaku usaha, pemerintah, dan komunitas.

“Selain perlu adanya inovasi dan kreasi terhadap kuliner khas lokal, keberadaan kuliner khas lokal juga perlu didukung oleh berbagai pihak, sehingga baik pelaku UMKM kuliner maupun produk kuliner khas lokalnya dapat bersaing di zaman modern ini. ” kata Chef Ari Galih.

Selain memberikan tips memasak kuliner khas lokal, Chef Ari juga melakukan cooking demo kreasi resep Serabi Notosuman khas Solo yang dikombinasikan dengan Tehbotol Sosro.

Resep kreasi tersebut dapat menjadi salah satu inspirasi para UMKM untuk dapat berkreasi dengan beragam bahan maupun olahan kuliner khas lokal. (jun)

Read More